¿Cómo hacer la compra sin plástico?

Nos gustaría compartir contigo cómo hacemos nuestra compra Zero Waste en Alemania. Nosotros trabajamos a e tiempo completo, a veces también incluyendo los fines de semana, por lo que a veces también tenemos que ir al supermercado. Pero, combinamos el supermercado con la tienda a granel y apostamos por los productos menos envueltos. Es importante estar preparado y traer siempre tus bolsas y contenedores.

Después de casi 3 año viviendo zero waste pero sin tener una tienda a granel cerca, por fin ¡han abierto una tienda en la ciudad donde vivimos! Así que ahora compramos casi todo a granel. Nosotros comemos a un estilo minimalista, comidas con pocos ingredientes y muy simples, aquí te cuento qué es lo que compramos.

Tienda a granel

Generalmente dividimos nuestra compra en dos, en la tienda a granel compramos:

  • Frutos secos
  • Especias
  • Cereales, combinación de avena y un poco de «choco crunchy»
  • Lentejas
  • Pasta
  • Café (TSCHIBO)

Mercado

Sin embargo, te recomiendo el mercado y tiendas locales como la primera opción. Aquí, en Alemania, el precio es el mismo (a veces hasta menor) que en el supermercado. Además son muy amables y nos dejan comprarlo todo con nuestros recipientes.

  • Fruta y verdura (buscamos la fruta nacional o en su defecto de EU)
  • Huevos bio en cartón

 

Supermercado

Por otro lado, algunos productos aun los compramos en el súper, sobre todo salsas y otros que no encontramos en otros sitios. Si salimos muy tarde de trabajar también compramos algunas frutas y verduras aquí. Es por ello que intentamos sacarle el máximo partido. Aquí compramos:

  • Salchichas vegetarianas en vidrio (EDEKA)
  • Pesto vegano (REWE)
  • Huevos en cartón
  • Queso, carne y pescado en el tupper (REWE).
  • Verduras congeladas en cartón (REWE)
  • Hamburguesas veganas de quinoa en cartón (EDEKA)
  • «Nuggets» vegetarianos de champiñones (EDEKA)
  • Leche y yogur de marca Landliebe que se puede devolver (REWE/EDEKA)
  • Cerveza en envase retornable (REWE/EDEKA)

Nunca debemos olvidar que la mayor parte de la contaminación por CO2 en el planeta viene por la industria cárnica, y si quieres reducir al máximo tu huella en la Tierra, el reduccionismo cárnico, veganismo o vegetarianismo son las mejores opciones. Nosotros personalmente consumimos muy pocos productos de origen animal, e intentamos buscar alimentos de origen vegetal para obtener los nutrientes. Por cuestiones médicas, no podemos ser estrictamente vegetarianos, pero somos conscientes de la contaminación que esto produce. La clave está e intentar mejorar cada día

Nuestras bolsas para hacer la compra

Siempre las llevamos con nosotros, no solo para la compra si no también para viajar, ir de compras, a la universidad o al trabajo. Así es mucho más fácil evitar residuos inesperados. Además,  estas tienen su peso de tara en las etiquetas y son muy útiles a la hora de  comprar a granel

Las compramos en all cotton and linen.

Consejos

  • No te agobies, hay muchísimo plástico
  • Lleva tus recipientes al super para carnicería, quesería y pescadería
  • Busca envases de vidrio con pfand, esos son retornables y reutilizables
  • Las frutas y verduras puedes meterlas en el carro tal cual, las pesan en caja y no hay problema

Productos que compramos (o comprábamos)

Ya que estamos cambiando a una dieta basada en plantas, ya no compramos algunos de los siguientes productos. Pero en caso de que te ayude, te dejamos las fotos y la información aquí.

 

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